Bir termos şişesinin tasarım prensibi, ısı transferini azaltmak için bir vakum katmanı kullanmak ve böylece ısı koruma etkisi elde etmektir.
Isı transferi esas olarak üç yolla gerçekleşir: iletim, konveksiyon ve radyasyon.
Vakum-mühürlü çift-duvarlı cam katman, iletim ortamını ortadan kaldırır; Boşlukta madde bulunmadığından ısı iletim yoluyla aktarılamaz.
Benzer şekilde, vakum katmanı da konveksiyonu önler, çünkü konveksiyon ortamı olarak hareket edecek hava akışı yoktur.
Ayrıca vakum katmanı ısı radyasyonunun yolunu azaltır. Her ne kadar vakum radyasyonu tamamen engelleyemese de, ısının elektromanyetik dalgalar şeklinde aktarılma olasılığını etkili bir şekilde azaltır.
